Як здійснюється контроль якості та безпеки виробництва сумішей Kabrita®?
У Нідерландах держава приділяє особливу увагу розвитку молочної галузі – спеціальний державний орган контролю якості молока та молочних продуктів (COKZ) розробив суворі стандарти та системи контролю якості. До обов'язків цього органу входить контроль фермерів та виробників.
Крім того, всі ферми, що постачають козяче молоко, працюють за високотехнологічною системою контролю "Kwaligeit", яка визначає чіткі критерії утримання тварин, збирання та зберігання та перевезення молока.
